世界各国豚料理
| イベリコ豚 生ハム スペイン産ハモンイベリコべジョータ 30ヶ月熟成 最高品質の生ハムです。 | 1,530円 |
| アイスバイン 豚すね肉をハム状にて、ぷるぷるなコラーゲンの旨みを味わえます。 | 840円 |
| リエット 香味野菜と一緒にトロトロになるまで煮込んだ、コクのある豚肉のペーストです。 | 630円 |
| たんの白ワイン煮 香草と白ワインで風味豊かに仕上げました特製ソースで | 630円 |
| ればーのパテ ればーのなめらかなパテ、人気あり | 630円 |
| 前菜盛り合わせ5品 | 1,800円 |
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| たんの白ワイン煮 | イベリコ豚 生ハム |
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| アイスバイン |
極上鮮度の無菌豚
| レバ刺 売り切れ御免！ればを生で | 840円 |
| ハラミのたたき 半なまでジュウシーあっさりポン酢で | 630円 |
| ハツ刺しのユッケ 居酒屋繁盛BOOKの表紙を飾った豚はつをユッケ風に特製ソースにて | 630円 |
| ハツ刺し これも絶品ぶたはつの刺身です | 630円 |
| コラーゲン豆腐 | 300円 |
| 洋風蒸し鶏のサラダ仕立て ごまだれＯＲポン酢味が選べます | 840円 |
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| レバ刺 | コラーゲン豆腐 |
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| 洋風蒸し鶏のサラダ仕立て | ハツ刺しのユッケ |
当店おすすめの逸品
| 豚やわらか煮込み串 絶品!生姜味噌と和からしで | 1本250円 |
| すじもつ煮込み豆腐 すじともつを八丁味噌で煮込みました | 630円 |
| 豚ヒレ肉香草パン粉焼き 冷たいトマトとバジリコのソースにて | 1,200円 |
| ればーかつ 薄くスライスしたレバーをカリッと揚げましたウスターソースで | 840円 |
| 鶏からあげ ジュウシーな地鶏の食感をお楽しみ下さい。 | 780円 |
| 角煮 長時間じっくりと煮込みました。 | 840円 |
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| 豚ヒレ肉香草パン粉焼き | 角煮 |
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| すじもつ煮込み豆腐 | ればーかつ |
サラダ
| 香味野菜のサラダ 各種苦味のある野菜を | 680円 |
| シーザーサラダ ペコリーノパウダーチーズを使った | 680円 |
| 根菜のサラダ 根菜をゴマドレッシングにて | 680円 |
| 温泉たまごのサラダ さっぱりとした風味自家製ポン酢で | 630円 |
| 蒸しきゃべつアンチョビソース | 630円 |
| チーズ盛り合わせ | 630円 |
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| 温泉たまごのサラダ | シーザーサラダ |
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| 根菜のサラダ | 香味野菜のサラダ |
酒肴・おつまみ
| 珍味の三品盛り | |
| 砂肝ぽん酢(鳥料理) | 420円 |
| 皮ぽん酢(鳥料理) | 420円 |
| がつ酢中華風(豚料理) | 420円 |
| ガツ刺 キムチ味(豚料理) | 420円 |
| ガツ刺 からし酢味噌(豚料理) | 420円 |
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| 砂肝ぽん酢 | 皮ぽん酢 |
朝締め地鶏の本格焼き鳥
朝締めの新鮮な地鶏です。確かな味わいを是非ご賞味ください！！
| 自家製つくね ささみ | 各300円 |
| 砂肝 手羽先 はつ | 各200円 |
| ねぎま ればー ぼんじり 皮 なんこつ はつもと | 各250円 |
| お得な串 盛り合わせ | 8本 1,800円 12本 2,500円 |
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とことん黒豚のやきもの
朝締めの新鮮な地鶏です。確かな味わいを是非ご賞味ください！！
| とんとろ 上州とことん豚使用 | 300円 |
| ばら 豚本来の旨みを | 300円 |
| はらみ 味わえる逸品です | 300円 |
| かしら | 250円 |
| しろ・はつ・がつ | 200円 |
| とことん豚のロース焼き | 630円 |
| たん塩焼き ゆず胡椒でどうぞ | 630円 |
| 子袋焼き 希少品！！コリコリです | 730円 |
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| 黒豚串焼き | とことん豚のロース焼き |
野菜焼き
| 青唐 椎茸 にんにく 山芋 その他 季節のおすすめ | 300円 |
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| 焼きおにぎり | 稲庭うどん |
お食事・甘味
| 焼きおにぎり2個 | 500円 |
| お茶漬け 各種（梅・のり・鮭） | 500円 |
| 稲庭うどん 冷・温 お選び下さい | 各700円 |
| 自家製プリン 季節のアイス | 各300円 |
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| 季節のアイス |
